Ketçap Nasıl Bulundu? Kültürel Miras ve Ticari İroni Üzerine Bir Eleştiri
“Ketçap, yalnızca bir sos mu, yoksa toplumları şekillendiren bir sembol mü? Yıllardır sofralarımızı süsleyen bu basit, kırmızı kıvamlı madde, tarihsel bağlamda neden bu kadar önemli hale geldi?”
Çoğumuz, ketçapı sadece...