Gacer buğdayı ilham oldu

Beykozlu

New member
Belediyeye ilişkin halk eğitim kursuna giden bayanlar, hem konut iktisadına katkı sağlamak tıpkı vakitte toplumsallaşmak gayesiyle kooperatif kurmaya karar verdi. Kaymakamlık öncülüğünde belediye ve iş insanlarının da dayanağıyla kooperatif kuran bayanlar, ilçeyle özdeşleşen ve genetiği değiştirilmemiş Gacer buğdayının unundan yaptıkları eserleri açtıkları kafede satmaya başladı.

Kadınlara iş fırsatı

Destek sağlamak gayesiyle kimi mesken bayanlarını da işe alan kooperatif üyeleri, Kayseri Üniversitesinin ilçedeki Hüseyin Şahin Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı öğrencilerini de stajyer olarak kafede çalıştırıyor. Develi Bayan Kooperatifi Lideri Ayşe Çiftçi, 10 şahısla kurdukları kooperatifte ana öğelerinin tescilli Gacer buğdayından elde edilen un olduğunu söz etti

Elde ettikleri unla biroldukça eser hazırladıklarına dikkati çeken Çiftçi, bayanların kafenin üst katında yaptıkları erişte, mantı, poğaça, tatlı, makarna ve ekmek üzere 30’dan fazla eseri müşterilerine sunduklarını söylemiş oldu.

Biroldukca firmayla görüştüklerini belirten Çiftçi, ilçede binlerce kişinin çalıştığı maden firmasına satış yaptıklarını söz etti